Meclat

Mec Lat é stata fondata nel 1984 e conta con l'esperienza necessaria per progettare e fornire macchine ed impianti per la trasformazione del latte. Il campo principale di attività della Meclat Brevetti è costituito dalla progettazione e dalla realizzazione e messa in funzione di macchine ed impianti per la piccola e media latteria con particolare riguardo alle produzioni di alta qualità; dal latte alimentare fresco pastorizzato ed alle produzioni di formaggi di nicchia sia industriali che artigianali.

La Meclat progetta, costruisce e assembla in base alle esigenze specifiche del committente proponendo attrezzature ed impianti che si distinguono per una elevata tecnologia innovativa e di ottima qualità che sono:

a) impianti completi per piccole latterie
max 100 q.li di latte per produrre qualsiasi tipo di formaggio, latte alimentare e yogurt.

b) attrezzature singole per la piccola e la grande industria :
-Impianti premontati per la pastorizzazione del latte
e per lo scambio termico
- Vasche polivalenti per la produzione di cagliata di piccole e di grandi capacità
-Presse per formaggi a piastre ed a tunnel
-Porzionatori automatici per cagliata
-Impianti per ricotta
-Impianti premontati per la produzione di yogurt
-Macchine lavatrici a tunnel e lavabidoni
- Zangola impastatrice per burro di piccole capacità
- Accessori vari per il caseificio
- Serbatoi per lo stoccaggio del latte
- Minicaseifici da 500 -1000 lt, minilatterie
- Studio per il risparmio energetico nel caseificio

c) linee complete di produzione latte alimentare fresco pastorizzato
per le aziende agricole e per la piccola latteria

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Linee complete per latte alimentare fresco pastorizzato.
Dall'impianto di pastorizzazione, alla macchina confezionatrice, alle macchine di fine linea e alla fornitura di contenitori Brevettati mod. Epak per il latte.